آخر الأخبار

الأحد، 25 ديسمبر 2016

طريقة عمل حلاوة الهريسة اليمنية



طريقة تحضير حلاوة الهريسة اليمنية
كانت طريقة تحضير حلاوة الهريسة اليمنية حكرا على مجموعة من الناس فقط ولم يكن أحد يعرف طريقة تحضيرها في المنزل. لكن ما يحدث الان في عصر المعلومة أنه أصبح بالامكان معرفة تحضير أي شيء ومشاركته عبر وسائل التواصل الاجتماعية المختلفة . واليكم فيما يلي المكونات اللازمة لعمل هذه الخلطة الرائعة التي لا تمل أبدا  بل وتعد شيء اساسي عند كثير من الناس وخصوصا بعد تناول وجبة الغداء .

لمشـــــاهدة طريقة تحضير حلاوة الهريسة إضغط الفيديو هنا

لعمل طبخة 6 كيلوجرام من الحلاوة نحضر التالي:

-- 4 كجم حب العزيز(فول السوداني) مطحون مقشر , مهروش


-- 2 كجم سكر

-- 1 زيت طباخة ( لتر واحد )

-- صباغ رز برتقالي 125جرام

-- هيل مطحون (5 ملاعق أكل = 25 جرام )

-- زر (هيل اسود) ( 3 ملاعق مطحون = 15 جرام)

-- جوز شاهي (ملعقة واحدة )

-- فانيليا بودر (ملعقتين = 10 جرام )

-- فانيليا سائل ملعقتين 10 ملم

-- ماء 5-6 لتر

 
أثبت وجودك : شاركها لتفيد غيرك بها لا تجعلها تقف عندك 


لمشـــــاهدة طريقة تحضير حلاوة الهريسة إضغط الفيديو
.....................
إضغط هنــــــااااااااااا لمشاهدة طريقة تحضير الحلا العدني أو ما يسمى بحلاوة الصوري أو المضروب 

.....................
 إضغط هنــــــااااااااااا لمشاهدة طريقة تحضير الحلوى البحرينية أكثر من رائعة
....................
.إضغط هنــــــااااااااااا لمشاهدة طريقة تحضير الجبن البلدي اليمني في المنزل | بأيسر الطرق وأبسط التكاليف

....................
.إضغط هنــــــااااااااااا لمشاهدة فيديوهات تعليمية

....................
.إضغط هنــــــااااااااااا لمشاهدة طرق تصميم لوحات فنية بجمالية فريدة في المنزل وبأبسط التكاليف 

....................
.إضغط هنــــــااااااااااا لمشاهدة الأعشاب وفوائدها الصحية المذهلة
.....................
 إضغط هنــــــااااااااااا لمشاهدة أحلى وألذ الوصفات تجدونها هنا في مطبخ القناة إضغط هنا
....................
.إضغط هنا لمزيد من وصفات الحلا اليمني والمغربي

 

الاثنين، 19 ديسمبر 2016

أشهى المقبلات المغربية ♛ مكونات وطريقة تحضير سلطة الافوكادو الشهية


 

سلطة الأفوكادو

 تعتبر سلطة الأفوكادو من المقبلات المهمة التي تقدم بجانب الوجبة الرئيسية؛ لما لها من طعم لذيذ وهادئ، ويمكن صناعة سلطة الأفوكادو بعدة طرق سهلة وبسيطة، ومكوناتها متوافرة في البيت، وأيضاً رخيصة الثمن، ويمكن إعدادها بوقت قصير جداً، ليتيح لك عمل سلطة أخرى بجانبها، كما يمكن لكي أن تزيني سلطة الأفوكادو بألوان جميلة تزيد من رونقها، وتقدم لكِ لوحة جميلة من الخضار يعتريها خصلات من ألوان مختلفة تزيّنها. 

أنواع الأفوكادو الصالحة للسلطة

 ليست كل أنواع وأشكال الأفوكادو تصلح للسلطات، فالمزارعون حين يزرعون الأفوكادو، أحياناً تجد منهم من يقومون برشه ببعض الهرمونات التي تزيد من وزن حبة الأفوكادو، لكن إن تذوقها تجدها خالية من طعم الأفوكادو الحقيقي، وبالتالي ننصح بتجنب شراء الأفوكادو ذي الحبات الكبيرة؛ وذلك لأنها -كما قلنا- تفسد كل السلطة، في حال استخدمناها. حبة الأفوكادو لذيذة الطعم، وهي نوعان: إمّا ذات الحبة الصغيرة أو المتوسطة، فهذه التي يكون داخلها طعم الأفوكادو الحقيقي، وهي التي يفضل استخدامها في الأكل، كما أن هناك نوع من الأفوكادو ذي الحبة الطويلة، أيضاً هذا النوع لديه مذاق جيد، وقبل فتح حبة الأفوكادو يجب علينا أن نختار الحبة الطّرية، فإنّ كانت الحبة جامدة لا يمكن طحنها، وإذاً هذه الحبة غير ناضجة بعد، فلا يفضل استخدامها؛ لأنّها ستكون صعبة الطحن، فعند شراء الأفوكادو يتوجب علينا أن نريّح أيدينا، ونختار الحبة المتوسطة، أو صغيرة الحجم، والحبة الطريّة المستوية لنصنع بها السلطة. 

إضغط هنا لمشاهدة مكونات وطريقة تحضير سلطة الأفوكادو

الأحد، 4 ديسمبر 2016

فيلم : أنا نجوم بنت العاشرة ومطلقة | الفيلم الممنوع من العرض في اليمن | زواج القاصرات | الجزء 3


يروي الفيلم مأساة طفلة يمنية تدعى نجوم، البالغة من العمر 10 سنوات، والتي تم تزويجها دون إرادتها لرجل يبلغ من العمر ثلاثين عامًا لكي تستريح أسرتها من عناء الانفاق عليها، ولا يراعي الرجل الذي تزوجها حداثة سنها ليعاملها بكل قسوة ووحشية بالاضافة إلى دفعه إياها إلى مزاولة أعمال شاقة.

أنا نجوم بنت العاشرة ومطلقة هو فيلم يمني تم إنتاجه في سنة 2015 وهو من إخراج المخرجة اليمنية خديجة السلامي، وهو أول فلم روائي في اليمن، تناول الفلم موضوع زواج القاصرات، والفلم هو قصة حقيقية مستوفاة من قصة فتاة إسمها نجوم، أرغمها والدها على الزواج من رجل يكبرها ب20 سنة، وبعد ليلة الزواج يقوم زوجها بالإعتداء عليها وضربها وتتحول حياتها إلى كابوس، بعد ذلك تلجأ نجوم إلى الهروب سراً من بيت زوجها وتلجأ إلى القضاء في العاصمة، فتواجه بشجاعة مواقف الرأي العام ضدها وتحصل على الطلاق في النهاية. وقد تم تصوير أحداث هذا الفلم بسرية في اليمن.
وقد قالت خديجة السلامي أن قصة نجوم تشبه قصتها، حيث أنها قالت أنها واجهت نفس موقف نجوم في سن 11 وبعد ذلك أصبحت ناشطة أنثوية لحقوق المرأة.، وقد تم عرض الفيلم في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي 37.، وقد فاز هذا الفلم بجائزة أفضل فيلم روائي في مهرجان دبي السينمائي الدولي.
مشــــاهدة الفيلم هنا . إضغط الفيديو

 

فيلم : أنا نجوم بنت العاشرة ومطلقة | الفيلم الممنوع من العرض في اليمن | زواج القاصرات | الجزء 2


يروي الفيلم مأساة طفلة يمنية تدعى نجوم، البالغة من العمر 10 سنوات، والتي تم تزويجها دون إرادتها لرجل يبلغ من العمر ثلاثين عامًا لكي تستريح أسرتها من عناء الانفاق عليها، ولا يراعي الرجل الذي تزوجها حداثة سنها ليعاملها بكل قسوة ووحشية بالاضافة إلى دفعه إياها إلى مزاولة أعمال شاقة.

أنا نجوم بنت العاشرة ومطلقة هو فيلم يمني تم إنتاجه في سنة 2015 وهو من إخراج المخرجة اليمنية خديجة السلامي، وهو أول فلم روائي في اليمن، تناول الفلم موضوع زواج القاصرات، والفلم هو قصة حقيقية مستوفاة من قصة فتاة إسمها نجوم، أرغمها والدها على الزواج من رجل يكبرها ب20 سنة، وبعد ليلة الزواج يقوم زوجها بالإعتداء عليها وضربها وتتحول حياتها إلى كابوس، بعد ذلك تلجأ نجوم إلى الهروب سراً من بيت زوجها وتلجأ إلى القضاء في العاصمة، فتواجه بشجاعة مواقف الرأي العام ضدها وتحصل على الطلاق في النهاية. وقد تم تصوير أحداث هذا الفلم بسرية في اليمن.
وقد قالت خديجة السلامي أن قصة نجوم تشبه قصتها، حيث أنها قالت أنها واجهت نفس موقف نجوم في سن 11 وبعد ذلك أصبحت ناشطة أنثوية لحقوق المرأة.، وقد تم عرض الفيلم في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي 37.، وقد فاز هذا الفلم بجائزة أفضل فيلم روائي في مهرجان دبي السينمائي الدولي.
مشــــاهدة الفيلم هنا . إضغط الفيديو

 

السبت، 3 ديسمبر 2016

فيلم أنا نجوم بنت العاشرة ومطلقة | الفيلم اليمني الممنوع من العرض | زواج القاصرات | 1


يروي الفيلم مأساة طفلة يمنية تدعى نجوم، البالغة من العمر 10 سنوات، والتي تم تزويجها دون إرادتها لرجل يبلغ من العمر ثلاثين عامًا لكي تستريح أسرتها من عناء الانفاق عليها، ولا يراعي الرجل الذي تزوجها حداثة سنها ليعاملها بكل قسوة ووحشية بالاضافة إلى دفعه إياها إلى مزاولة أعمال شاقة.

أنا نجوم بنت العاشرة ومطلقة هو فيلم يمني تم إنتاجه في سنة 2015 وهو من إخراج المخرجة اليمنية خديجة السلامي، وهو أول فلم روائي في اليمن، تناول الفلم موضوع زواج القاصرات، والفلم هو قصة حقيقية مستوفاة من قصة فتاة إسمها نجوم، أرغمها والدها على الزواج من رجل يكبرها ب20 سنة، وبعد ليلة الزواج يقوم زوجها بالإعتداء عليها وضربها وتتحول حياتها إلى كابوس، بعد ذلك تلجأ نجوم إلى الهروب سراً من بيت زوجها وتلجأ إلى القضاء في العاصمة، فتواجه بشجاعة مواقف الرأي العام ضدها وتحصل على الطلاق في النهاية. وقد تم تصوير أحداث هذا الفلم بسرية في اليمن.
وقد قالت خديجة السلامي أن قصة نجوم تشبه قصتها، حيث أنها قالت أنها واجهت نفس موقف نجوم في سن 11 وبعد ذلك أصبحت ناشطة أنثوية لحقوق المرأة.، وقد تم عرض الفيلم في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي 37.، وقد فاز هذا الفلم بجائزة أفضل فيلم روائي في مهرجان دبي السينمائي الدولي.
مشــــاهدة الفيلم هنا . إضغط الفيديو

 
 
جميع الحقوق محفوظة © 2015 ثقف نفسك