فوائد واضرار الحلبة

اضرار الحلبة:
للحلبة العديد والعديد من الفوائد للانسان ولصحتة ولكن بالرغم من هذا هل لها اضرار؟
-يحذر من استخدام الحلبة للاطفال الذين يقل عمرهم عن السنتين
– قد تدخل الحلبة في الادوية المختصة في تخثر الدم وكذلك في بعض الهورمونات.
-قد تؤثر الحلبة على حياة الجنين خاصة عند استخدامها في الاشهر الاخيرة من الحمل لانها قد تسبب سيلان فى الدم
– ينصح بعدم تناول الحلبة لمرضى الانيميا لانها تمنع امتصاص الحديد
– ينصح بعدم استخدام الحلبة لمن يتناول احدى انواع هرمونات الغدة الدرقية لانها تغير التوازن في الاشكال المتعددة لهرمونات الغدة الدرقية
-الافراط في تناول الحلبة يسبب اضطراب في الامعاء وحدوث الغثيان
– تناول الحلبة يسبب رائحة في بول الشخص الذي يتناولها

طريقة عمل الحلبة:
-توضع ملعقة طعام كبيرة على مقدار كافي من المياه وتغلى على النار مدة 15 دقيقة
-تم تترك قليلا داخل الماء حتي يبر ويصبح لونه ذهبيا
-تصب في الاكواب وتحلى بالسكر او العسل او الحليب

استعمالات الحلبة:
-يستعمل زيت الحلبة في تقوية وانبات الشعر والقضاء على الشيخوخة
-تستعمل الحلبة مع العسل كمعجون للقضاء على النمش والكلف وحب الشباب
-تستعمل كمشروب للسمنة وللقضاء على النحافة خاصة اذا حليت بالعسل الاسود
-يستعمل مغلي بذور الحلبة لعلاج الاسهال والطمث وعسر البول
-يستعمل مطحون الحلبة على هيئة سفوف لخفض معدل السكر في الدم

دراسات في فوائد الحلبة: -الحلبة مدرة للحليب
تشير الدراسات الحديثة الى أن زيت الحلبة يدر حليب المرضع ويفتح شهيتها للطعام . وتوصف الحلبة للمرضعات بعد الوضع مباشرة . لزيادة أفراز الحليب ، أفادت مجموعة من الدراسات الطبية بأن الحلبة تعتبر من أهم الأعشاب المدرة لحليب الأم. وأوضح خبراء التغذية أن تناول المرضعات لملعقة كبيرة من الحلبة المسحوقة أو شربها مع الماء أو الحليب يساعد في زيادة إدرار حليب الثدي.

-دراسات تشمل عدة فوائد للحلبة:
اجريت دراسات حديثة على الحلبة قامت على دراسة اكلينكية على امرض الكوليسترول واثبتت الدراسات انخفاضاً مميزاً لكل من سكر الدم و الكوليسترول، كما قامت دراسة على خلاصة بذور الحلبة من أجل تسهيل الولادة وقد كانت النتائج جيدة جداً وايجابية. كما تمت دراسة علمية على تأثير الحلبة على السرطان الخاص بالكبد في حيوانات التجارب وكانت النتيجة هبوطاً كبيراً لسرطان الكبد.

-تأثير بزور الحلبة على الاخصاب
تهدف هذه الدراسة معرفة التأثيرات السمية الناتجة من تغذية 30% من بذور الحلبة علي الإخصاب في الأرانب، عن طريق إضافة 30% من بذور الحلبة لغذاء الأرانب النيوزلاندي الأبيض لمدة ثلاثة أشهر قبل أجراء القياسات.وأظهرت النتائج المتحصل عليها في هذا البحث تبين بوضوح عدم وجود أي تأثيرات سمية بعد المعاملة لفترة قصيرة ( ثلاثة أشهر ) أو لفترة طويلة ( 5 أشهر ) علي أنزيمات الكبد و وظائفها و مكونات الدم.ونتائج البحث أوضحت أن هناك تأثيرات سلبية علي الإخصاب في الذكور و الإناث، بالرغم من وجود تحسن في معدل الاباضة بعد التغذية على 30% من بذور الحلبة لمدة ثلاثة أشهر. كما أن هناك انخفاض معنوي في معدل نمو الأجنة و وزن الأجنة و المشيمة في اليوم العشرين من الحمل وحجم الخلفه. و بالرغم من الارتفاع المعنوي في مستوى هرمون البروجسترون عند اليوم العاشر والعشرين من الحمل بعد التغذية على 30% من بذور الحلبة لمدة ثلاثة أشهر لم يلاحظ أي تأثير علي تركيز الأستروجين قبل التلقيح ، و قد تم دعم هذه النتائج هذه بدراسه هيستوبثولوجية (نسيجية) لكلا من المبيض والرحم. و بالنسبة للذكور المغذاة على 30% من بذور الحلبة لمدة ثلاثة أشهر لوحظ أن هناك نقص معنوي في وزن الخصية و بسبب اندثار أو تهتك القنوات المنوية و الأنسجة الإفرازية و الذي تم إثباته من خلال الدراسة الهيستوبثولوجية (نسيجية) للحصية. كما أنا تركيز هرمون الاندروجين في بلازما الدم قد أنخفض معنويا وبشكل متلازم مع انخفاض تركيز الحيوانات المنوية.

-تعمل الحلبة كمنشط طبيعي قوي
ذكرت دراسة علمية أجراها علماء أستراليين، أن بذور عشبة الحلبة، تضفي المزيد من الإثارة على العلاقة الجنسية، من خلال زيادة الرغبة والقدرة الجنسية عند الرجال بحوالي الربع.وأجريت الدراسة على 60 رجلا يتمتعون بصحة جيدة وتتراوح أعمارهم بين 25 و52 عاما تناولوا مستخرجا من عشبة الحلبة مرتين في لمدة 6 أسابيع.وقد تمت مراقبة الشهوة الجنسية لديهم باستخدام نظام علامات وتقييم التغييرات التي تطرأ بعد 3 أو 6 أسابيع.وظهر أنه خلال 6 أسابيع، سجلت العلامات معدلا يتراوح بين 16.1 و20.6، أي بزيادة 28 %، فيما تراجعت الشهوة لدى رجال كانوا يتناولون حبوبا وهمية.وقال العلماء إن بذور عشبة الحلبة تحتوي على مادة السابونين التي تحفز إنتاج التستستيرون.

لقراءة الفوائد العظيمة للحلبة إضغط هنا

 

🌹من روائع القصص 🌹 العم إبراهيم

من روائع القصص

العم إبراهيم يبلغ من العمر 50 عاما بقال تركي مسلم لا يملك إلا دكان في عمٌارة بها أسرة يهودية في فرنسا وكان ذلك في عام 1957م
في كل صباح كانت الأسرة اليهودية ترسل ابنها جاد البالغ من العمر  7 أعوام للشراء وكان يسرق كل يوم باكو شوكولاته من الدكان...

وفي يوم اشترى جاد من البقالة و نسي أن يسرق  وحين هم بالمغادرة ناداه العم إبراهيم قائلا:
"نسيت باكو الشوكولاته يا جاد ...

فزع جاد ...وقال: أكنت تراني كل يوم؟ 
رد عم إبراهيم :"نعم و هذا هو باكو اليوم "

فوعده ألا يسرق شوكولاته مرة ثانية و لكن العم قال"عدني ألا تسرق أبدا، واستمر جاد يشتري من البقالة كل يوم ويأخذ باكو شوكولاته و يقول للعم ابراهيم "لقد أخذت الباكو  "وينصرف
توطدت العلاقة بينهما، وأصبح جاد يحكي له أسراره و مشاكله و كان العم إبراهيم ينصت إليه  ثم يفتح الدرج و يخرج كتابا يطلب من جاد أن يمسكه ويغمض عينيه و يفتحه علي أي صفحتين تقع يده عليهما ، فيقرأ العم إبراهيم و يبدأ في مناقشة جاد في كل ما قرأه له.
مرت الأعوام وصار عمر العم إبراهيم 67 عاما و وصار عمرجاد 24 عاما و كبرت العلاقة بينهما وتوثقت ، إلى أن مات العم إبراهيم
وفي وصيته ترك لأبنائه صندوقا أمرهم أن يسلموه لجاد حينها بكى جاد وهام  علي وجهه في الشوارع حزنا وألما ،ونسي أمر الصندوق .

وفي يوم تعرض لمشكلة كبيرة فتذكر صديقه العجوز وقال في نفسه:  "آه لو كنت هنا يا عم إبراهيم لتسمعني و تفتح الدرج و تخرج الكتاب و ..“ وفجأة تذكر الصندوق فجاء به وفتحه ، فوجد الكتاب فأغمض عينيه ثم فتحه فإذا به مكتوب باللغة العربية..هرع إلى صديقه التونسي و طلب منه أن يقرأ له صفحات من هذا الكتاب، ففعل فأخذ جاد الكتاب وبدأ يفكر في مشكلته ،لقد وجد حلها داخل صفحات هذا الكتاب. 

سأل جاد صديقه ما هذا الكتاب؟  فكانت الإجابة :  إنه القرآن  
أسلم جاد ،وأتم دراسته العليا و أصبح اسمه د. جاد الله القرآني أكبر داعية إسلامي في أوروبا .

لقد أسلم على يديه أكثر من 6000 يهودي و مسيحي.
و بسؤاله عن أسعد أوقاته يقول " حينما يسلم على يدي إنسان أشعر  أنني قد رددت جزءا من جميل عم إبراهيم"

" ظل عم إبراهيم معي 17 عاما  لم  يقل لي أنت يهودي و أنا مسلم.. لم يقل لي أنت كافر.. لم يقل لي حتي ما الكتاب الذي يقرأ فيه"لم  ييئس وبمهارة ربطني  بالقرآن “
( و شعاره على العبد أن يسعى و ليس عليه إدراك النجاح )

سافر د.جاد  إلي أفريقيا و بقي 10 أعوام ..أسلم على يديه أكثر من 6 ملايين شخص من قبائل الزولو و توفي عام 2003 متأثرا بما أصابه في أفريقيا من أمراض عن عمر ناهز 55 عام تقريبا ..
وكانت أمه د. مريام آخر من أسلم على يديه وذلك قبل وفاته وهو على فراش الموت في المشفى

..
لك الاختيار في ارسالها للغير

قصص عالميه

إضغط هنا للمزيد من القصص الهادفة

طريقة عمل حلاوة الهريسة اليمنية

لمشـــــاهدة طريقة تحضير حلاوة الهريسة إضغط الفيديو هنـــــــا

طريقة تحضير حلاوة الهريسة اليمنية
كانت طريقة تحضير حلاوة الهريسة اليمنية حكرا على مجموعة من الناس فقط ولم يكن أحد يعرف طريقة تحضيرها في المنزل. لكن ما يحدث الان في عصر المعلومة أنه أصبح بالامكان معرفة تحضير أي شيء ومشاركته عبر وسائل التواصل الاجتماعية المختلفة . واليكم فيما يلي المكونات اللازمة لعمل هذه الخلطة الرائعة التي لا تمل أبدا  بل وتعد شيء اساسي عند كثير من الناس وخصوصا بعد تناول وجبة الغداء .

لمشـــــاهدة طريقة تحضير حلاوة الهريسة إضغط الفيديو هنا

لعمل طبخة 6 كيلوجرام من الحلاوة نحضر التالي:

-- 4 كجم حب العزيز(فول السوداني) مطحون مقشر , مهروش

-- 2 كجم سكر

-- 1 زيت طباخة ( لتر واحد )

-- صباغ رز برتقالي 125جرام

-- هيل مطحون (5 ملاعق أكل = 25 جرام )

-- زر (هيل اسود) ( 3 ملاعق مطحون = 15 جرام)

-- جوز شاهي (ملعقة واحدة )

-- فانيليا بودر (ملعقتين = 10 جرام )

-- فانيليا سائل ملعقتين 10 ملم

-- ماء 5-6 لتر
 
أثبت وجودك : شاركها لتفيد غيرك بها لا تجعلها تقف عندك 

لمشـــــاهدة طريقة تحضير حلاوة الهريسة إضغط الفيديو
.....................
إضغط هنــــــااااااااااا لمشاهدة طريقة تحضير الحلا العدني أو ما يسمى بحلاوة الصوري أو المضروب 

.....................
 إضغط هنــــــااااااااااا لمشاهدة طريقة تحضير الحلوى البحرينية أكثر من رائعة
....................
.إضغط هنــــــااااااااااا لمشاهدة طريقة تحضير الجبن البلدي اليمني في المنزل | بأيسر الطرق وأبسط التكاليف

....................
.إضغط هنــــــااااااااااا لمشاهدة فيديوهات تعليمية

....................
.إضغط هنــــــااااااااااا لمشاهدة طرق تصميم لوحات فنية بجمالية فريدة في المنزل وبأبسط التكاليف 

....................
.إضغط هنــــــااااااااااا لمشاهدة الأعشاب وفوائدها الصحية المذهلة
.....................
 إضغط هنــــــااااااااااا لمشاهدة أحلى وألذ الوصفات تجدونها هنا في مطبخ القناة إضغط هنا
....................
.إضغط هنا لمزيد من وصفات الحلا اليمني والمغربي

 

أشهى المقبلات المغربية ♛ مكونات وطريقة تحضير سلطة الافوكادو الشهية

 
سلطة الأفوكادو

 تعتبر سلطة الأفوكادو من المقبلات المهمة التي تقدم بجانب الوجبة الرئيسية؛ لما لها من طعم لذيذ وهادئ، ويمكن صناعة سلطة الأفوكادو بعدة طرق سهلة وبسيطة، ومكوناتها متوافرة في البيت، وأيضاً رخيصة الثمن، ويمكن إعدادها بوقت قصير جداً، ليتيح لك عمل سلطة أخرى بجانبها، كما يمكن لكي أن تزيني سلطة الأفوكادو بألوان جميلة تزيد من رونقها، وتقدم لكِ لوحة جميلة من الخضار يعتريها خصلات من ألوان مختلفة تزيّنها. 

أنواع الأفوكادو الصالحة للسلطة

 ليست كل أنواع وأشكال الأفوكادو تصلح للسلطات، فالمزارعون حين يزرعون الأفوكادو، أحياناً تجد منهم من يقومون برشه ببعض الهرمونات التي تزيد من وزن حبة الأفوكادو، لكن إن تذوقها تجدها خالية من طعم الأفوكادو الحقيقي، وبالتالي ننصح بتجنب شراء الأفوكادو ذي الحبات الكبيرة؛ وذلك لأنها -كما قلنا- تفسد كل السلطة، في حال استخدمناها. حبة الأفوكادو لذيذة الطعم، وهي نوعان: إمّا ذات الحبة الصغيرة أو المتوسطة، فهذه التي يكون داخلها طعم الأفوكادو الحقيقي، وهي التي يفضل استخدامها في الأكل، كما أن هناك نوع من الأفوكادو ذي الحبة الطويلة، أيضاً هذا النوع لديه مذاق جيد، وقبل فتح حبة الأفوكادو يجب علينا أن نختار الحبة الطّرية، فإنّ كانت الحبة جامدة لا يمكن طحنها، وإذاً هذه الحبة غير ناضجة بعد، فلا يفضل استخدامها؛ لأنّها ستكون صعبة الطحن، فعند شراء الأفوكادو يتوجب علينا أن نريّح أيدينا، ونختار الحبة المتوسطة، أو صغيرة الحجم، والحبة الطريّة المستوية لنصنع بها السلطة. 

إضغط هنا لمشاهدة مكونات وطريقة تحضير سلطة الأفوكادو

فيلم : أنا نجوم بنت العاشرة ومطلقة | الفيلم الممنوع من العرض في اليمن | زواج القاصرات | الجزء 3

يروي الفيلم مأساة طفلة يمنية تدعى نجوم، البالغة من العمر 10 سنوات، والتي تم تزويجها دون إرادتها لرجل يبلغ من العمر ثلاثين عامًا لكي تستريح أسرتها من عناء الانفاق عليها، ولا يراعي الرجل الذي تزوجها حداثة سنها ليعاملها بكل قسوة ووحشية بالاضافة إلى دفعه إياها إلى مزاولة أعمال شاقة.

أنا نجوم بنت العاشرة ومطلقة هو فيلم يمني تم إنتاجه في سنة 2015 وهو من إخراج المخرجة اليمنية خديجة السلامي، وهو أول فلم روائي في اليمن، تناول الفلم موضوع زواج القاصرات، والفلم هو قصة حقيقية مستوفاة من قصة فتاة إسمها نجوم، أرغمها والدها على الزواج من رجل يكبرها ب20 سنة، وبعد ليلة الزواج يقوم زوجها بالإعتداء عليها وضربها وتتحول حياتها إلى كابوس، بعد ذلك تلجأ نجوم إلى الهروب سراً من بيت زوجها وتلجأ إلى القضاء في العاصمة، فتواجه بشجاعة مواقف الرأي العام ضدها وتحصل على الطلاق في النهاية. وقد تم تصوير أحداث هذا الفلم بسرية في اليمن.

وقد قالت خديجة السلامي أن قصة نجوم تشبه قصتها، حيث أنها قالت أنها واجهت نفس موقف نجوم في سن 11 وبعد ذلك أصبحت ناشطة أنثوية لحقوق المرأة.، وقد تم عرض الفيلم في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي 37.، وقد فاز هذا الفلم بجائزة أفضل فيلم روائي في مهرجان دبي السينمائي الدولي.

مشــــاهدة الفيلم هنا . إضغط الفيديو

 

فيلم : أنا نجوم بنت العاشرة ومطلقة | الفيلم الممنوع من العرض في اليمن | زواج القاصرات | الجزء 2

يروي الفيلم مأساة طفلة يمنية تدعى نجوم، البالغة من العمر 10 سنوات، والتي تم تزويجها دون إرادتها لرجل يبلغ من العمر ثلاثين عامًا لكي تستريح أسرتها من عناء الانفاق عليها، ولا يراعي الرجل الذي تزوجها حداثة سنها ليعاملها بكل قسوة ووحشية بالاضافة إلى دفعه إياها إلى مزاولة أعمال شاقة.

أنا نجوم بنت العاشرة ومطلقة هو فيلم يمني تم إنتاجه في سنة 2015 وهو من إخراج المخرجة اليمنية خديجة السلامي، وهو أول فلم روائي في اليمن، تناول الفلم موضوع زواج القاصرات، والفلم هو قصة حقيقية مستوفاة من قصة فتاة إسمها نجوم، أرغمها والدها على الزواج من رجل يكبرها ب20 سنة، وبعد ليلة الزواج يقوم زوجها بالإعتداء عليها وضربها وتتحول حياتها إلى كابوس، بعد ذلك تلجأ نجوم إلى الهروب سراً من بيت زوجها وتلجأ إلى القضاء في العاصمة، فتواجه بشجاعة مواقف الرأي العام ضدها وتحصل على الطلاق في النهاية. وقد تم تصوير أحداث هذا الفلم بسرية في اليمن.

وقد قالت خديجة السلامي أن قصة نجوم تشبه قصتها، حيث أنها قالت أنها واجهت نفس موقف نجوم في سن 11 وبعد ذلك أصبحت ناشطة أنثوية لحقوق المرأة.، وقد تم عرض الفيلم في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي 37.، وقد فاز هذا الفلم بجائزة أفضل فيلم روائي في مهرجان دبي السينمائي الدولي.

مشــــاهدة الفيلم هنا . إضغط الفيديو

 

فيلم أنا نجوم بنت العاشرة ومطلقة | الفيلم اليمني الممنوع من العرض | زواج القاصرات | 1

يروي الفيلم مأساة طفلة يمنية تدعى نجوم، البالغة من العمر 10 سنوات، والتي تم تزويجها دون إرادتها لرجل يبلغ من العمر ثلاثين عامًا لكي تستريح أسرتها من عناء الانفاق عليها، ولا يراعي الرجل الذي تزوجها حداثة سنها ليعاملها بكل قسوة ووحشية بالاضافة إلى دفعه إياها إلى مزاولة أعمال شاقة.

أنا نجوم بنت العاشرة ومطلقة هو فيلم يمني تم إنتاجه في سنة 2015 وهو من إخراج المخرجة اليمنية خديجة السلامي، وهو أول فلم روائي في اليمن، تناول الفلم موضوع زواج القاصرات، والفلم هو قصة حقيقية مستوفاة من قصة فتاة إسمها نجوم، أرغمها والدها على الزواج من رجل يكبرها ب20 سنة، وبعد ليلة الزواج يقوم زوجها بالإعتداء عليها وضربها وتتحول حياتها إلى كابوس، بعد ذلك تلجأ نجوم إلى الهروب سراً من بيت زوجها وتلجأ إلى القضاء في العاصمة، فتواجه بشجاعة مواقف الرأي العام ضدها وتحصل على الطلاق في النهاية. وقد تم تصوير أحداث هذا الفلم بسرية في اليمن.

وقد قالت خديجة السلامي أن قصة نجوم تشبه قصتها، حيث أنها قالت أنها واجهت نفس موقف نجوم في سن 11 وبعد ذلك أصبحت ناشطة أنثوية لحقوق المرأة.، وقد تم عرض الفيلم في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي 37.، وقد فاز هذا الفلم بجائزة أفضل فيلم روائي في مهرجان دبي السينمائي الدولي.

مشــــاهدة الفيلم هنا . إضغط الفيديو